パスタランチは、四種類の前菜がきれいに盛り付けられて出てきて始まる。 お皿と内容も、それぞれの人で少しづつ変えてある。カルパッチョの魚が、真鯵だったり、真鯛だったり。 パンはガーリックとバターのバケットを選べるし、食べ放題。 一回目バター、2回目ガーリックという選択もできる。暖めてあり、香りもよい。 暖めるためか時間がかかるので、おかわりははやめに! メインのパスタは、メニューの中から選ぶ。 ズワイガニとズッキーニのフレッシュトマトクリームソース、 スモークサーモンとモッツァレラチーズのタリアテッレを食べたけど、 ナスとバジル&モッツアレラチーズのイタリアントマトソースなんかもおすすめ。 生バジルとチーズがおいしい。アルデンテ具合は標準的。σ(^^)はもちょっと硬い方が好きだけど・・・。 タバスコを言わないと持ってきてくれなかったが、最近は時々聞いてきてくれるようになった。 以前、塩味がやや薄めで素材を活かす塩味だったが、何度かめに言ったときにはほんの少し濃くになっていた。 食後、デザートの前にお店の人が「塩味濃くありませんでしたか?」と聞いてきた。 ぷには薄目の塩味も好きだが、もう少し濃くいうお客もいたのかもしれない。 そういう意見を取り入れていこうとする姿勢はとてもいいと思う。 飲み物はハーブアイスティーを頼んだ。目の前で砂時計使って自分で入れるのだが、おいしいし、面白い。 ブルーベリーの紅茶も飲んでみたい。ブルーベリー香りが漂って、癖は強そうだがおいしそうだ。 デザートも3種類、ひとつのお皿に飾り付けられて出てくる。これも、内容が少しづつ違う。 ババロア、シュークリーム、アイスクリーム・ティラミス・チョコレートケーキ。 ティラミス、チョコレートケーキ、アイスクリーム・アイスプリン・シャーベットなど、 いろいろ出てくるので、何度行ってもあきない。 最近、わかったこと・・・学生の頃、バイクに乗って一緒に遊んでた人がオーナーだった(笑) 昔から、人の事を凄く気遣う人だったから、成功したんだと思う。 |