Food & Drink

SAKANAYA

アンティパストA アンティパストB ズワイガニとズッキーニの
フレッシュトマトクリームソース
スモークサーモンとモッツァレラ
チーズのタリアテッレ
バゲット バター&ガーリック
おかわり自由
デザートB
ストロベリーシャーベット他
デザートA
アイスプリン他
ハーブティ〜

 パスタランチは、四種類の前菜がきれいに盛り付けられて出てきて始まる。
お皿と内容も、それぞれの人で少しづつ変えてある。カルパッチョの魚が、真鯵だったり、真鯛だったり。
パンはガーリックとバターのバケットを選べるし、食べ放題。
一回目バター、2回目ガーリックという選択もできる。暖めてあり、香りもよい。
暖めるためか時間がかかるので、おかわりははやめに!
 メインのパスタは、メニューの中から選ぶ。
ズワイガニとズッキーニのフレッシュトマトクリームソース、
スモークサーモンとモッツァレラチーズのタリアテッレを食べたけど、
ナスとバジル&モッツアレラチーズのイタリアントマトソースなんかもおすすめ。
生バジルとチーズがおいしい。アルデンテ具合は標準的。σ(^^)はもちょっと硬い方が好きだけど・・・。
タバスコを言わないと持ってきてくれなかったが、最近は時々聞いてきてくれるようになった。
以前、塩味がやや薄めで素材を活かす塩味だったが、何度かめに言ったときにはほんの少し濃くになっていた。
食後、デザートの前にお店の人が「塩味濃くありませんでしたか?」と聞いてきた。
ぷには薄目の塩味も好きだが、もう少し濃くいうお客もいたのかもしれない。
そういう意見を取り入れていこうとする姿勢はとてもいいと思う。
 飲み物はハーブアイスティーを頼んだ。目の前で砂時計使って自分で入れるのだが、おいしいし、面白い。
ブルーベリーの紅茶も飲んでみたい。ブルーベリー香りが漂って、癖は強そうだがおいしそうだ。
デザートも3種類、ひとつのお皿に飾り付けられて出てくる。これも、内容が少しづつ違う。
ババロア、シュークリーム、アイスクリーム・ティラミス・チョコレートケーキ。
ティラミス、チョコレートケーキ、アイスクリーム・アイスプリン・シャーベットなど、
いろいろ出てくるので、何度行ってもあきない。
最近、わかったこと・・・学生の頃、バイクに乗って一緒に遊んでた人がオーナーだった(笑)
昔から、人の事を凄く気遣う人だったから、成功したんだと思う。
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