Food & Drink

おおもり

石見銀山・代官所跡
駐車場の目の前
名物・代官そば
そば2種と天ぷら
割子そば
とろろがつきます。
釜揚げそば
蕎麦湯がお茶がわり
山菜と海老
てんぷら
割子は2枚
漬物とあまい梅干

石見銀山の代官所跡の資料館とその駐車場のまん前にあるお店です。
すぐ脇を清流が流れ、せみの声。そして古い郵便ポスト。
「こんなところで一日ぼーっとしていたい」と同行の19がぼそり(笑)
本当に時間がゆっくり流れていきそう。
さて、名物代官そばを食べます。
あたたかい釜揚げそばと冷たい割り子そば2枚のセット
とろろに山菜や海老の天ぷらも付いて、いろいろな楽しみ方ができます。
お店の人も親切で、食べ方の基本を教えてくれた後、
「でも、きまりはありませんのでお好きな食べ方してくださいね」(にこっ)
σ(^^)はとろろとツユ全部を一枚目の割り子にぶっかけ、
食べ終わったところで、2枚目に一枚目の残りのツユぶっかけます。
釜揚げそばにはてんぷらのっけてじゅるじゅるっ!
ここのそばは黒くて太い腰の強い出雲そば系ですが、
割り子そばには出雲部のようにもみじおろしではなく、わさび。
石見部と出雲部の違いはこんなとこにもあらわれています。
お漬物はごく普通のものですが、梅干はあまーいのでおどろかないよーに。
丼物などもありますから、そばはダメッて人もOKです。
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